Tag: kuchnia dalmatyńska

Mieszkając już tyle lat w Dalmacji, przyzwyczaiłam się do wielu tutejszych smaków, regionalnych dań, przekąsek i słodkich deserów. Coś, co stało się dla mnie na…

Za każdym razem kiedy przyjeżdżam do Pučišća w odwiedziny do cioci od strony mojego męża, na stole pojawiają się dalmatyńskie pyszności. Ciocia, jak przystało na…

Gdybym miała wymienić jedno danie w Dalmacji, które nigdy mi się nie nudzi i mogłabym je jeść naprawdę często to zdecydowanie wskazałabym smażone kalmary. Nie…

Urlop czy też krótka wizyta w Chorwacji to dobre okazje do próbowania nowych smaków. W zależności od miejsca pobytu możemy skosztować ciekawe i oryginalne potrawy,…

Kiedy zależy mi na czasie, lub gdy zwyczajnie dopada mnie kulinarne lenistwo, to wtedy zawsze robię tak zwane „czyszczenie lodówki”. Ze składników, które akurat mam…

Pieczone kalmary (po chorwacku lignje) to łatwy w przygotowaniu przepis na pyszny i aromatyczny dalmatyński obiad. Jeśli chcesz zabłysnąć w kuchni i przygotować dla swoich…

Są takie dania w Chorwacji, których powinien spróbować każdy, bez wyjątku. Są też sprawdzone od lat sposoby ich przygotowania. Do jednego z nich zalicza się,…

Znane w całej Chorwacji fritule to idealna przekąska dla wszystkich osób lubiących tego typu słodkości. Fritule są nieco delikatniejszą wersją tradycyjnych pączków ale ich smak…

Czas na coś pysznego. Mule po dalmatyńsku są jedną z moich ulubionych potraw jakie jadam w Chorwacji. Pamiętam do dnia dzisiejszego jak pierwszy raz spróbowałam…

Burek, smak kuchni chorwackiej oraz innych krajów bałkańskich. Rodzaj nadziewanego ciasta, którego nie sposób nie skosztować będąc w Chorwacji. Dostępny w piekarniach, w sklepach oraz…

Owoce morza są źródłem wielu składników mineralnych i mają duża wartość odżywczą. Do takich wartościowych przysmaków zaliczają się krewetki nazywane w Chorwacji škampe. Można je…