Święta Bożego Narodzenia w Chorwacji nie tylko przynoszą ze sobą radosną atmosferę i ciepło rodzinnych spotkań, ale również ukazują bogactwo wspaniałej tradycji związanej z unikalnymi dekoracjami i symbolami świątecznymi. W okresie przedświątecznym chorwaccy mieszkańcy przystępują do ozdabiania swoich domów i ulic tradycyjnymi elementami, które od wieków przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

W dzisiejszym wpisie skupimy się na jednym z najbardziej uroczych elementów świątecznej tradycji – czerwonym sercu.
Chorwacki licitar (licitarsko srce) jest nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia w tym kraju. Te piękne ozdoby w kształcie serca nie tylko wypełniają świąteczne drzewa ciepłem i kolorami, ale również odzwierciedlają głęboko zakorzenione wartości. Przyjrzymy się więc bliżej licitarom, poznamy ich symbolikę oraz rolę jaką odgrywają w tworzeniu niepowtarzalnej atmosfery świątecznej. Zapraszam Was do świata magicznych serc Bożonarodzeniowych!

 

Chorwacki licitar – ozdoba, która podkreśla urok Świąt w Chorwacji

Historia licitara sięga XVII wieku, wprowadzając nas w piękny świat ręcznie wykonanych ozdób, które od wieków zdobią chorwackie domy na Święta Bożego Narodzenia.
Nazwa „licitar” wywodzi się od łacińskiego słowa „licitatio”, i odnosi się do aukcji charytatywnych, gdzie serca były pierwotnie oferowane jako prezenty. Wykonywane z czerwonego piernika, ozdobione białym słodkim lukrem, noszą w sobie długą tradycję oraz chrześcijańskie wartości.

 

Symbolika i wartości związane z tradycją licitarów

Czy wiecie, że w tych czerwonych piernikowych sercach ukryta jest nie tylko historia rzemieślniczej tradycji, ale przede wszystkim bogactwo chrześcijańskich wartości takich jak miłość, pokój i dobro? Chorwacki licitar to duch wspólnoty i tradycji rodzinnej. Jest również patronem domowego ogniska i pojednania.

Oto kilka wartości związanych z tradycją licitarów:

Miłość i Dobra Wola
Kształt w formie serca, który tradycyjnie symbolizuje miłość. Licitari są często uznawane za prezenty wyrażające uczucia miłości i dobroci w okresie Bożego Narodzenia.

Chrześcijańskie wartości
W kontekście Bożego Narodzenia, licitari są często postrzegane jako symboliczne odniesienie do chrześcijańskich wartości, takich jak miłość bliźniego, pokój i radość z narodzenia Jezusa Chrystusa.

Ochrona domu
Licitari były pierwotnie używane jako prezenty, a ich obecność w domu miała przynosić ochronę i dobrobyt rodzinie. Współcześnie nadal uważa się je za amulety przynoszące szczęście i bezpieczeństwo. Mając w domu na ścianie licitarsko srce jego gospodarze czują się chronieni przed złem.

Duch wspólnoty
Ręczne wykonanie licitarów i ich obecność w świątecznych dekoracjach podkreślają ducha wspólnoty i tradycji rodzinnej. Proces tworzenia oraz przekazywanie umiejętności z pokolenia na pokolenie jest podstawą do budowania silnych więzi społecznych.

Kulturowe dziedzictwo
Te unikatowe czerwone serca stanowią ważny element chorwackiego dziedzictwa kulturowego, a ich obecność podczas Świąt Bożego Narodzenia pomaga utrwalać i kontynuować tradycje.

Chorwacki licitar jako ozdoba choinkowa prezentuje się naprawdę wyjątkowo. Ten przywiozłam z Zagrzebia.

Chorwacki licitar na jarmarkach  świątecznych

Na jarmarkach bożonarodzeniowych w Chorwacji, a przede wszystkim w Zagrzebiu znajdziecie szeroki wybór czerwonych serc, różniących się wielkością, wzorami i kolorami. Rzemieślnicy prezentują swoje unikalne wersje ozdób dzięki czemu każdy może wybrać idealny chorwacki licitar dla siebie.
Pięknie zdobione serca z jarmarków bożonarodzeniowych stanowią doskonały pomysł na ciekawy prezent świąteczny. Ręcznie wykonane ozdoby, pełne tradycji i symboliki, są wyjątkowym upominkiem, który może przynieść radość i ciepło świąt.

Przepis na chorwackie piernikowe serce

Składniki:
– 3 szklanki mąki
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka miodu
– 2 jajka
– łyżeczka przypraw korzennych lub piernikowych
– łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z przyprawami korzennymi. W osobnej misce roztrzep jajka. W garnku podgrzej miód, a następnie połącz go z cukrem, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj roztrzepane jajka do miodu z cukrem i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę z przyprawami, ciągle mieszając, aż uzyskasz elastyczne ciasto.
3. Wytłaczaj ciasto w specjalnych formach w kształcie serca. Upewnij się, że forma jest dokładnie wytłoczona, aby uzyskać wyraźny kształt licitarów.
4. Wysusz wytłoczone ciasto na powietrzu przez kilka godzin lub nawet przez noc. Suszenie jest istotne, aby licitari utraciły wilgoć i stały się trwałe.
5. Przygotuj lukier, który posłuży do dekoracji licitara. Klasycznie używa się czerwonego koloru, ale można eksperymentować z różnymi barwami. Dekoruj licitari, tworząc różne wzory, korzystając z białego lukru.
6. Pozostaw ozdoby do ponownego wyschnięcia. Upewnij się, że lukier jest całkowicie zastygły, co sprawi, że serca będą trwałe i służyły na lata. Po całkowitym wyschnięciu bożonarodzeniowe pierniki są gotowe.

Pamiętaj, że licitari to nie tylko ozdoby choinkowe, ale także ważne symbole, a ich historia jest głęboko zakorzeniona w kulturze Chorwacji. Rękodzielnicze wykonanie tych ozdób, które przetrwały przez wieki, stanowi świadectwo umiejętności chorwackich rzemieślników. Każde piernikowe serce to kawałek kulturowego dziedzictwa, łączący ludzi w magicznej atmosferze świąt Bożego Narodzenia.