Może ktoś ma ochotę na słodkie pomarańcze? 🙂 Dojrzałe na słońcu, miękkie i soczyste mmm… Smaku nie da się opisać. Przy obieraniu sok pryska w każdą stronę, cieknie po rękach, zapach roznosi się po całym pomieszczeniu. Skórki pomarańczy warto zachować i ususzyć. Pokrojone w kostkę można wykorzystać jako dodatek do sernika lub innych ciast zamiast zwykłego aromatu. Wypróbowałam i polecam!
Skórki mogą być też użyte do zrobienia syropu. Wystarczy posiekać je na mniejsze kawałki, dodać kilka łyżek wody oraz cukru i gotować do wyparowania wody. W taki oto sposób otrzymamy gęsty i zdrowy syrop niezastąpiony podczas zimowych przeziębień. Same drzewa pomarańczy nie wymagają dużej opieki. Ciepły klimat i trochę deszczu wystarczają im do życia. Co ciekawsze, jedno drzewo potrafi rocznie dać do 1000 owoców!
A jakie są korzyści z jedzenia pomarańczowych cytrusów? Otóż:
- dostarczają do organizmu dużo witaminy C, A, B
- dostarczają do organizmu błonnik pokarmowy oraz kwas foliowy
- działają bakteriobójczo i antywirusowo
- pomagają w leczeniu grypy i gorączki
- pomagają w leczeniu infekcji dróg oddechowych
- wzmacniają odporność organizmu człowieka
- mają korzystny wpływ na krążenie
- chronią przed rakiem jelita grubego
- obniżają cholesterol
W Chorwacji pomarańcze zaczynają dojrzewać pod koniec lata, a owoce potrafią utrzymać się na drzewie aż do wiosny. Mieszkańcy tego kraju, praktycznie przez cały rok mogą cieszyć się ze smaku świeżych pomarańczy.
Chorwackie pomarańcze
Wyglądają smacznie. Muszę spróbować skórki pomarańczy w serniku, nie jadłam takiego.